안녕하세요, 에버라이스입니다.
먼저 답변이 늦어져 죄송합니다.
몸이 안 좋아 하루 일을 못했더니 시간이 많이 흘러버렸습니다.
1. 쌀벌레가 생기는 이유
벌레가 생기어 많이 불편하셨을텐데요.
많은 세균과 곰팡이가 공기 중에 떠도는 것을 연상하여 주시면 좋을 것 같습니다. 평소에는 육안으로 보이지 않던 세균 곰팡이가 좋아하는 환경 조건이 되면 눈에 보이도록 퍼지는 것처럼 벌레도 알을 까고 나오게 됩니다.
더구나 무농약 상품의 경우 기후와 보관 장소 등의 환경적인 변화에 따라 일반 상품보다 더욱 쉽게 벌레가 생기게 됩니다.
보관 하셨던 기간 중에 비가 잦게 왔거나 습도가 높았었다면, 동일한 방법으로 보관하셨더라도 벌레가 생길 수 있습니다.

2. 효과적인 보관 방법
가장 흔한 교과서적인 보관 방법은 바람이 잘 통하고 서늘한 곳에 보관하시면 좋다고 하는데요.
다들 아시는 내용이고, 냉장보관하여 주시면 효과적입니다.
일반 비닐포장은 벌레가 뚫고 침투를 하거나 나올 수도 있으니, PET병이나 락앤락 등의 밀폐할 수 있는 용기를 이용하세요.
여의치 않을 경우에는 숯이나 고추 등을 쌀독에 함께 보관하면 효과적이라고 알려져있습니다.


3. 벌레가 생겼을 경우 대처법
쌀벌레가 생겼을 경우 햇볕에 펴서 말리면 벌레들이 도망갑니다.
이 때 실내에서 말리면 집안 곳곳으로 숨어 들어가기 때문에 베란다 등에서 하시는 것이 좋습니다.
혹시라도 여기저기 퍼지기 전에 최대한 빨리 조치해주세요.
벌레가 생긴지 오래된 쌀은 맛이 떨어진다고 알려져 있어요.
글로 전해드리기 부족한 부분이 많을 것 같은데요.
전화로 자세히 말씀드리도록 하겠습니다.

즐거운 하루 되세요. > 안윤경 님께서 쓰신글 입니다. > >